Moosbauer NEWs
Hier finden Sie Neuheiten, Fotogallerien und Highlights aus unserem Campingplatz und dem Restaurant. Blicken Sie in unseren Alltag und bleiben Sie auf dem Laufenden.
Eis zum Dahinschmelzen
Was macht ein gutes Eis aus? ● Die Farbe. Erdbeerrot, schlumpfblau, pistaziengrün… erst künstliche Farbstoffe machen das Eis zu einem Farbspektakel. Echtes Eis erscheint in dezenten Farben. ● Die Konsistenz.... mehr
Restaurant Umbau 2019
Im Winter 2018/19 ging es dem Wintergarten vom Restaurant Moosbauer an den Kragen. Die Terrasse war zwar in den Sommermonaten angenehm zum im Freien sitzen, doch klimatisch gesehen war sie nicht gjünstig. Im Sommer war es im Restaurant immer... mehr
Ein spezieller Abend im Restaurant
Am 19.10.2017 veranstalteten wir in Zusammenarbeit mit unserem Metzger des Vertrauens und dem Ökoinstitut Südtirol einen unserer Vortragabende mit dazu passendem Menü. Dieses Mal zum Thema "Nose to Tail" Kalbshals.... mehr
Eindrücke von der Genussmeile 2017
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Die Bienen sind da!
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Hereinspaziert... die Urban Gardening Lounge ist eröffnet!
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Wenn der Metzger mit einem 1/4 Rind anklopft...
Für 2017 haben wir uns auch im Restaurant Großes vorgenommen. Auch hier möchten wir uns in Richtung Nachhaltigkeit bewegen und haben auf die "ganzheitliche Küche" oder "Nose to Tail" umgestellt. Ein... mehr
Psst... der Osterhase kommt!
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Umbau 2017
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