Sostenibilità

Sostenibilità in prima linea

è questo il nostro concetto dal 2017

Perchè?

Perchè lo dobbiamo a Madre Natura, nostri figli e le prossime generazioni. 

... un paio di esempi?

Da noi troverete chiare dirtettive di acquisto seguite scrupolosamente, sia nel minimarket che nel ristorante. Ci occupiamo attivamente delle tematiche della regionalità, della stagionalità, dei prodotti di qualità e della lavorazione nella loro interezza. La " Urban gardening lounge" è un luogo molto accogliente. Nel pergolato di viti e negli orti rialzati "riciclati" si possono raccogiere direttamente i prodotti. Il nostro approccio didattico è stato ampliato con film, workshops e lmanifestazioni sul tema della sostenibilità. Lasciatevi ispirare!

 

0 emissioni

Operiamo in modo neutrale dal punto di vista climatico. Potete scoprire esattamente come facciamo qui...

Cucina olistica

Il ristorante è diventato negli ultimi anni un pilastro principale nella gamma di servizi offerti dal nostro piccolo campeggio. L'alta qualità dei prodotti, gli sforzi in cucina e il servizio hanno avuto un effetto positivo sullo sviluppo. La cucina è regionale e stagionale da molto tempo. È tempo di fare il passo successivo a nome della nostra missione. La nostra filosofia di cucina è:

"Ritorno ai valori di un tempo - Back to the roots" ...potete saperne di più qui>>

Acqua naturale e gassata dal distributore

Cosa fare con le bottiglie di plastica?
Vogliamo dare una risposta con il nostro distributore d'acqua, che offre acqua liscia e gassata. All'interno ci saranno delle belle bottiglie di vetro, alluminio, ma anche di plastica, ma per un uso multiplo. Abbiamo pensato a lungo se rimuovere completamente la bottiglia di plastica dalla nostra gamma. Ora abbiamo osato questo passo. Questa comunicazione coerente dovrebbe incoraggiare gli ospiti a passare a bottiglie riutilizzabili, anche per l'acqua gassata.

Stazione di ricarica elettrica

Al momento purtroppo fuori servizio!

La mobilità elettronica è uno dei passi più importanti verso un nuovo futuro mobile! Abbiamo voluto dare il nostro contributo installando una stazione di ricarica elettrica nel nostro parcheggio e mettendola a disposizione dei nostri ospiti.

Urban Gardening Lounge

Il primo passo è stato il "guerrilla gardening". Gli attivisti hanno piantato fiori, frutta sugli spartitraffico, in aiuole liberamente accessibili o in qualsiasi altro spazio verde su cui potevano mettere le mani. "Riportare la natura in città" era il motto. Da queste attività iniziali, ma piuttosto illegali, è cresciuto un movimento che non può più essere fermato. Nel frattempo "City Gardening" o "Urban Gardening" stanno facendo il giro di vite come termini. Ciò che tutti hanno in comune è il desiderio di piantare, curare e godere della natura in uno spazio il più piccolo possibile.
Con la nostra "Urban Gardening Lounge" vogliamo mostrare come questo possa avere successo e ispirare i nostri ospiti e invitarli a ricrearlo a casa.

Le api del Moosbauer

Al più tardi dopo il documentario "More Than Honey", noto a livello internazionale, molte persone si sono rese conto che l'ape è più di un piccolo animale. L'impollinazione dei fiori è alla base di gran parte del nostro cibo. Ma al momento non ha una posizione facile. Le tossine, causate principalmente da pesticidi ed erbicidi, danneggiano l'ape. Con le nostre "Api coltivatrici di muschio" vogliamo attirare l'attenzione sull'importanza e sul lavoro delle api.

LED

In tutto l'areale tutti gli illuminanti sono stati dotati di lampade a LED.

Premiazioni per il nostro concetto

Quando abbiamo iniziato il concetto di sostenibilità nel 2017, non sapevamo come sarebbe stato accolto dagli ospiti e dagli ispettori del campeggio. Abbiamo fatto un salto nel profondo e abbiamo osato fare questo passo per il nostro ambiente. Tanto più ci stupisce la grande risposta che riceviamo da tutte le parti. 

Grazie mille! 

Curioso? Clicca qui per i riconoscimenti



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