Sostenibilità

Sostenibilità in prima linea

è questo il nostro concetto dal 2017

Perchè?

Perchè lo dobbiamo a Madre Natura, nostri figli e le prossime generazioni. 

... un paio di esempi?

Da noi troverete chiare dirtettive di acquisto seguite scrupolosamente, sia nel minimarket che nel ristorante. Ci occupiamo attivamente delle tematiche della regionalità, della stagionalità, dei prodotti di qualità e della lavorazione nella loro interezza. La " Urban gardening lounge" è un luogo molto accogliente. Nel pergolato di viti e negli orti rialzati "riciclati" si possono raccogiere direttamente i prodotti. Il nostro approccio didattico è stato ampliato con film, workshops e lmanifestazioni sul tema della sostenibilità. Lasciatevi ispirare!

 

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