Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit steht bei uns an erster Stelle

Weil wir es Mutter Natur, unseren Kindern und den nächsten Generationen schuldig sind.

Das Jahr 2017 war von der UN als Internationales Jahr des nachhaltigen Tourismus ausgeschrieben worden.
Dies nahmen wir als Ansporn, unsere Camping-, Restaurant- und Einkaufsphilosophien zu überdenken und zu überarbeiten, um diese der „Nachhaltigkeit“ näher zu bringen.

Der Begriff Nachhaltigkeit ist schwer zu greifen, Theoretisch ist er schnell definiert, wie es die Internationale UN-Kommission für Umwelt und Entwicklung 1987 im sogenannten Brundtland Bericht "Our Common Future" beschrieben hat:

"Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die den Bedürfnissen heutiger Generationen Rechnung trägt, ohne die Möglichkeiten zukünftiger Generationen zu gefährden, ihren eigenen Bedürfnissen nachzukommen."

Viele verstehen unter Nachhaltigkeit auch einfach die Balance zwischen ökologischen, sozialen und ökonomischen Faktoren. Wie diese erreicht werden kann, steht nirgends geschrieben. Es ist ein ständiger Austausch mit sich selbs und seinem Tun.

Nachhaltigkeit ist kein Zustand, den man erreichen kann. Nachhaltigkeit ist ein Weg, auf dem man sich begeben kann. Diesen möchten wir gemeinsam mit Ihnen gehen.

Ein paar Beispiele...

Auszeichnungen für unser Nachhaltigkeitskonzept

Als wir 2017 mit dem Nachhaltigkeitskonzept begannen, wussten wir nicht, wie es bei den Gästen und Campinginspektoren ankommen würde. Wir sind ins kalte Wasser gesprungen und haben es gewagt, diesen Schritt für unsere Umwelt zu gehen. Umso erstaunter sind wir über den großen Zuspruch, den wir von allen Seiten her bekommen.

2025 haben wir das Level 3 des Nachhaltigkeitslabels Sütirol erhalten. Für uns ist Nachhaltigkeit eine ganzheitliche Philosophie, die ökologische, soziale und kulturelle Aspekte miteinschließt. Wir arbeiten mit heimischen Handwerksbetrieben und lokalen Designerinnen und Designern zusammen, respektieren die Biodiversität durch nachhaltige Architektur und setzen uns für die Erhaltung der kulturellen Authentizität unserer Region ein. Unsere Räumlichkeiten sind so gestaltet, dass sie für alle zugänglich sind, auch für Personen mit eingeschränkter Mobilität. Wir laden unsere Gäste dazu ein, umweltfreundliche Reisemöglichkeiten zu entdecken und machen dasselbe mit unserem Team und unseren Lieferantinnen und Lieferanten. Bei jeder Entscheidung, die wir treffen, blicken wir in die Zukunft und arbeiten daran, dieses wunderbare Erbe für kommende Generationen zu bewahren.

Dankeschön!

Neugierig? Hier geht's zu den Auszeichungen

Berechnung Co² Fussabdruck

Wir berechnen unseren CO² Fussabdruck mit Hilfe von Earth Check in Zusammenarbeit mit dem HGV (Hotel- und Gastwirteverband Südtirol) und Terra Institute

Restaurant Moosbauer baut auf „ganzheitliches Kochen“

Das Restaurant wurde in den letzten Jahren zu einem Hauptpfeiler in der Angebotspalette unseres kleinen Campingplatzes. Die Hochwertigkeit der Ware, die Bemühungen in Küche und Service haben sich auf die Entwicklung positiv niedergeschlagen. Die Küche ist schon länger regional und saisonal ausgerichtet. Es ist Zeit, auch hier den nächsten Schritt im Auftrag unserer Mission zu gehen. Unsere Küchenphilosophie lautet:

„Zurück zu früheren Werten - Back to the roots“ ...mehr dazu erfahren Sie hier.

Wasserspender mit und ohne Kohlensäure

Was tun mit den Plastikflaschen?
Eine Antwort darauf wollen wir mit unserem Wasserspender geben, der stilles Wasser und Sprudelwasser anbietet. Anbei wird es schöne Flaschen aus Glas, Aluminium, aber auch aus Kunststoff geben, aber zum Mehrfach Verwenden. Wir haben lange überlegt, ob wir die Plastikflasche komplett aus dem Sortiment nehmen sollen. Diesen Schritt haben wir nun gewagt. Dies verpackt mit einer stimmigen Kommunikation soll die Gäste dazu animieren, auf Mehrwegflaschen umzusteigen, auch bei Sprudelwasser.

Elektroladestation

E-Mobiliät ist einer der wichtigsten Schritte hin zu einer neuen mobilen Zukunft! Wir wollten unseren Beitrag dazu leisten, indem wir Elektro-Ladestationen auf unserem Parkplatz installiert haben.

Neues Lampenkonzept

Am ganzen Platz wurden alle Leuchtmittel mit LED Lampen versehen.

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