Mia Egger

Name

Marit Kristina Sigbritsdotter alias Mia Egger

Ich bin

(war) vermutlich verrückt, als ich meinem Mann zugesagt habe den Moosbauer zu übernehmen. Verliebt in meine Familie.

Zum Team gehöre ich seit

seit 15 Jahren

Mein Weg zum Moosbauer

über die Berge, der Liebe wegen

Mein Lieblingsplatz beim Moosbauer

Der hohe Tisch am Ende vom Speisesaal

Mein Lieblingsplatz in Südtirol

Kratzberger See, Sarntal

Mein Lieblingsplatz auf der Welt

Auf jedem Berg in Südtirol

Freizeit

nicht genug! Ha ha ;)
Am liebsten verbracht mit Wandern, gut essen und trinken mit Familie und/oder Freunden, Sport machen, in der Früh mit meinen Hunden auf den Berg gehen

Mein Lieblingsessen /-getränk

alles was aus richtig guten Zutaten hergerichtet wird und mit Herzen gekocht. Das Getränk ist oft vom Gericht abhängig – und meiner Laune :o))

In 10 Jahren bin ich

hoffentlich auf einer Alm im Sarntal in meiner Freizeit – das wäre das Glück auf Erden.

Der Moosbauer ist für mich

ein Art von Leben das ich mir nie hätte ausmalen können, hätte man mich vor 30 Jahren gefragt. Aber es gefällt mir sehr. Manchmal ist es unglaublich anstrengend, wenn mir die Zeit für mich fehlt. Dann sind aber immer wieder diese Momente wo wirklich alles passt. Wenn ich weiß, dass es meinen Gästen gut geht, die Mitarbeiter summen vor sich hin beim Arbeiten, am Abend im Restaurant ist ein wohliges surren zu hören, die Kerzenlichter brennen, es wird gelacht, getrunken und gegessen – dann lacht mein Herz!


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